Nguyên liệu:
-
1kg thịt heo ba chỉ còn bì
-
Gia vị: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng), 40ml dầu mè, 30g muối, 15g đường, 20ml rượu trắng, 15g hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1. Lọc bớt phần thịt nạc để miếng thịt mỏng đi chút xíu. Ướp thịt với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 30-40 phút.
2. Giờ thì cuộn tròn thịt lại và buộc chặt. Hấp thịt khoảng 40 phút cho tới khi chín.
3. Cắt thịt thành từng lát mỏng để thưởng thức nào!
Nguồn từ trang: amthucdongduong